Golden Russet Série Heritage 7,5 %, bouteille de 750 ml

Le cidre Bulwark Golden Russet est fait de pommes Golden Russet patrimoniales de la vallée d'Annapolis, fraîchement pressées. Certains disent que c'est une pomme anglaise, d'autres qu'elle vient de l'État de New York à la fin des années 1600 ou au début des années 1700. Elle est unique autant par son allure que par son goût, avec sa peau russetée couleur ambre et ses notes de miel, d'agrume et d'épices.

Ce cidre de la Série Heritage est pressé, fermenté et embouteillé sur place à New Ross, en Nouvelle-Écosse. Un profil monovariétal unique, au goût chaleureux et complexe, avec une finale nette et sèche. Servir froid.